Officine Buone è un’Organizzazione di Volontariato che si occupa di innovazione sociale: realizza format culturali in ospedale e luoghi di fragilità, in cui il talento dei giovani si mette al servizio del sociale, generando valore e costruendo così le comunità del futuro. Fondazione Iris Ceramica Group ETS collabora con Officine Buone nell’ambito del progetto “Special Cook” che vede giovani chef professionisti alla prova con ricette e preparazioni dedicate ai pazienti ospedalieri e persone con disabilità, nel rispetto delle regole e limitazioni previste nei reparti che rendono la sfida ancora più interessante. Si tratta di un innovativo progetto di volontariato in cui la cucina assume un ruolo importante e crea allo stesso tempo un momento di formazione ed educazione alla buona alimentazione nelle fasi ospedaliere e post-ospedaliere. Nato nel 2017, il progetto è attivo oggi in 7 città italiane: Milano, Monza, Bergamo, Torino, Roma, Paola e Catanzaro e ha raggiunto oltre 15 ospedali italiani e istituti di cura.